
ラーメンを愛するくいしんぼう。どんぶりを抱えて幸せそうに麺をすする姿がトレードマーク。
口癖:「ずるるっ…しあわせ〜」
宅麺レビューシリーズのナビゲーター。P!roshのDIY空間に住み着いて、読者の「次の一杯」を案内します。

ピンクの渦巻きがチャームポイントの元気っ子。ちょっとおしゃべりで、場を盛り上げるムードメーカー。
口癖:「ぐるぐるっと、今日も絶好調!」

落ち着いた性格の頼れるお兄さんキャラ。みんなの相談役で、どんぶりの中でも縁の下の力持ち。
口癖:「脂身も人生も、味わい深くいこう」

ちょっとシャイだけど、実はツッコミ役。みんなのボケに冷静に突っ込む姿がじわじわ人気。
口癖:「…それ、ネギじゃなくて僕のこと?」

おっとりで包容力抜群。みんなの居場所をつくる『器』の精神を持つ。具材たちをふわっと抱きしめる。熱々でも優しい
口癖:「みんなの笑顔、受け止めるよ〜」
【宅麺レビュー】残暑に沁みる、どんぶりんのやさしいラーメン
らぁ麺 SUNGO「牛っっとアサリの潮つけ麺」

夕暮れが少し早くなってきたね〜。
でも、日中はまだじんわり暑い…。そんな残暑の日にぴったりの、やさしいラーメンを紹介するよ。

残暑って、ちょっと切ないけど…まだまだ暑いね〜。
そんな時こそ、冷たくて香り高い一杯が心に沁みるよ。
今日は、牛とアサリの旨味がぎゅっと詰まった「潮つけ麺」を紹介するね〜。

らぁ麺 SUNGO「牛っっとアサリの潮つけ麺」
牛と貝の旨味がふわっと広がって、
暑さで疲れた体にやさしく沁みるよ〜。

ずるるっ…しあわせ〜。
牛のコクとアサリの旨味が、冷たいスープでもしっかり感じられる!
細麺がつるつるで、残暑の昼下がりにぴったりだよ〜。
脂身も人生も、味わい深くいこう。
モンゴル岩塩のキレと、牛脂のコクが絶妙なバランス。
淡麗なのに、しっかりパンチがある…これは技ありだね。


…それ、ネギじゃなくて僕のこと?
でもこの一杯、冷やしても香りが立つのがすごい。
牛脂の香ばしさとアサリの潮っけが、鼻に抜ける瞬間がたまらないよ。
ぐるぐるっと、今日も絶好調!
冷たいのに、旨味がぎゅっと詰まってる〜!
つけ麺って、アレンジも楽しいからテンション上がるよ♪


暑さに疲れた体に、やさしく沁みる一杯だったよ〜。
牛とアサリの旨味が、残暑の空気をふわっと包んでくれるね。
みんなの笑顔、受け止めるよ〜。
麺処 遊「背脂煮干らーめん」:「薬味じゃない僕が、煮干しに憧れる日。」ねぎぽん、残暑ラーメンに挑む。

続いては…って、僕、薬味じゃないんだけど!?
でもこの煮干し、冷やしても芯がブレないの、ちょっと憧れるよね。
残暑にこそ、背脂と煮干しの本気、見せてもらおうか。

麺処 遊「背脂煮干らーめん」
…それ、ネギじゃなくて僕のこと?
でもこの煮干し、冷やしても旨味がブレないのがすごい。
残暑のだるさを吹き飛ばす、力強い一杯だよ。

ずるるっ…しあわせ〜。
煮干しの香りが鼻に抜けて、背脂のコクがじんわり広がる〜。
冷やしても、旨味がしっかり残ってるのが嬉しい!
脂身も人生も、味わい深くいこう。
背脂って重いと思われがちだけど、この一杯は違う。
煮干しの芯があるから、脂が『支え』になってる感じだね。


ぐるぐるっと、今日も絶好調!
冷やしアレンジで水菜と柚子胡椒を足したら、爽やかさ爆発〜!
暑い日でもテンション上がる一杯だよ♪

濃厚なのに、後味すっきり。
残暑の疲れた体に、煮干しの力強さが元気をくれるね〜。
みんなの笑顔、受け止めるよ〜。
麺処一笑「らーめん(トマベジ)」:夏バテ解消のNEOベジラーメン

トマトって、酸味だけじゃなくて『芯』があるよね。
このラーメン、野菜が主役なのに、豚骨がちゃんと支えてる。
冷やしても、ハーブの香りがふわっと立って、残暑にぴったりだよ。
ずるるっ…トマトの甘みがじんわり広がる〜。
豚骨なのに重くない!
夏野菜って、ラーメンの可能性を広げてくれるね。


ぐるぐるっと、夏野菜で元気チャージ!
トマトの赤、ズッキーニの緑、パプリカの黄色…見た目もカラフルでテンション上がる〜!

夏バテ気味でも、野菜の力で元気になれるね〜。
豚骨のコクとトマトの爽やかさが、ちょうどいいバランス。
残暑の一杯に、やさしい選択だよ〜。
この「らーめん(トマベジ)」は、冷やしアレンジも可能で、ハーブや柚子胡椒を加えるとさらに爽快感アップ。

📣 あなたの『ずるるっ』を聞かせて

夏の終わりを、ラーメンで味わい尽くそう。
あなたの『余韻ラーメン』はどっち?冷やし派?コク派?
コメントで教えてください!
夏の終わりって、ちょっと切ないけど…
この一杯が、季節の境目を教えてくれるんだよね。
冷やしても、熱くても、ラーメンは語る。
さて、次は『秋の香り』を味わう番だね。

残暑の余韻を味わうラーメン3選、いかがでしたか?
背脂煮干の力強さと、トマベジの爽快さ。冷やしアレンジで、季節の終わりを自分らしく楽しむヒントになれば嬉しいです。
次回は、「香りで誘う秋ラーメン」をテーマに、食欲の秋を先取りする一杯をご紹介予定。
めんまるファミリーの『秋の味覚探訪』、どうぞお楽しみに!
🔗 前回までの記事はこちら
ラーメンを味わう「宅麺シリーズ」。
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初心者の視点から始まった、めんまるファミリーの『ラーメン体験記』はこちらから。
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~おうちで味わうラーメンの旅~
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👉香りで誘う秋ラーメン