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ブログ奮闘記 宅麺

夏の終わりを味わう「余韻ラーメン」戦略

めんまる
めんまる

ラーメンを愛するくいしんぼう。どんぶりを抱えて幸せそうに麺をすする姿がトレードマーク。
口癖:「ずるるっ…しあわせ〜」
宅麺レビューシリーズのナビゲーター。P!roshのDIY空間に住み着いて、読者の「次の一杯」を案内します。

なるとちゃん
なるとちゃん

ピンクの渦巻きがチャームポイントの元気っ子。ちょっとおしゃべりで、場を盛り上げるムードメーカー。
口癖:「ぐるぐるっと、今日も絶好調!」

ちゃーまる
ちゃーまる

落ち着いた性格の頼れるお兄さんキャラ。みんなの相談役で、どんぶりの中でも縁の下の力持ち。
口癖:「脂身も人生も、味わい深くいこう」

ねぎぽん
ねぎぽん

ちょっとシャイだけど、実はツッコミ役。みんなのボケに冷静に突っ込む姿がじわじわ人気。
口癖:「…それ、ネギじゃなくて僕のこと?」

どんぶりん
どんぶりん

おっとりで包容力抜群。みんなの居場所をつくる『器』の精神を持つ。具材たちをふわっと抱きしめる。熱々でも優しい
口癖:「みんなの笑顔、受け止めるよ〜」

【宅麺レビュー】残暑に沁みる、どんぶりんのやさしいラーメン

らぁ麺 SUNGO「牛っっとアサリの潮つけ麺」

どんぶりん
どんぶりん

夕暮れが少し早くなってきたね〜。
でも、日中はまだじんわり暑い…。そんな残暑の日にぴったりの、やさしいラーメンを紹介するよ。

どんぶりん
どんぶりん

残暑って、ちょっと切ないけど…まだまだ暑いね〜。
そんな時こそ、冷たくて香り高い一杯が心に沁みるよ。
今日は、牛とアサリの旨味がぎゅっと詰まった「潮つけ麺」を紹介するね〜。

どんぶりん
どんぶりん

らぁ麺 SUNGO「牛っっとアサリの潮つけ麺」
牛と貝の旨味がふわっと広がって、
暑さで疲れた体にやさしく沁みるよ〜。

めんまる
めんまる

ずるるっ…しあわせ〜。
牛のコクとアサリの旨味が、冷たいスープでもしっかり感じられる!
細麺がつるつるで、残暑の昼下がりにぴったりだよ〜。

脂身も人生も、味わい深くいこう。
モンゴル岩塩のキレと、牛脂のコクが絶妙なバランス。
淡麗なのに、しっかりパンチがある…これは技ありだね。

ちゃーまる
ちゃーまる
ねぎぽん
ねぎぽん

…それ、ネギじゃなくて僕のこと?
でもこの一杯、冷やしても香りが立つのがすごい。
牛脂の香ばしさとアサリの潮っけが、鼻に抜ける瞬間がたまらないよ。

ぐるぐるっと、今日も絶好調!
冷たいのに、旨味がぎゅっと詰まってる〜!
つけ麺って、アレンジも楽しいからテンション上がるよ♪

なるとちゃん
なるとちゃん
どんぶりん
どんぶりん

暑さに疲れた体に、やさしく沁みる一杯だったよ〜。
牛とアサリの旨味が、残暑の空気をふわっと包んでくれるね。
みんなの笑顔、受け止めるよ〜。

麺処 遊「背脂煮干らーめん」「薬味じゃない僕が、煮干しに憧れる日。」ねぎぽん、残暑ラーメンに挑む。

ねぎぽん
ねぎぽん

続いては…って、僕、薬味じゃないんだけど!?
でもこの煮干し、冷やしても芯がブレないの、ちょっと憧れるよね。
残暑にこそ、背脂と煮干しの本気、見せてもらおうか。

ねぎぽん
ねぎぽん

麺処 遊「背脂煮干らーめん」
…それ、ネギじゃなくて僕のこと?
でもこの煮干し、冷やしても旨味がブレないのがすごい。
残暑のだるさを吹き飛ばす、力強い一杯だよ。

めんまる
めんまる

ずるるっ…しあわせ〜。
煮干しの香りが鼻に抜けて、背脂のコクがじんわり広がる〜。
冷やしても、旨味がしっかり残ってるのが嬉しい!

脂身も人生も、味わい深くいこう。
背脂って重いと思われがちだけど、この一杯は違う。
煮干しの芯があるから、脂が『支え』になってる感じだね。

ちゃーまる
ちゃーまる
なるとちゃん
なるとちゃん

ぐるぐるっと、今日も絶好調!
冷やしアレンジで水菜と柚子胡椒を足したら、爽やかさ爆発〜!
暑い日でもテンション上がる一杯だよ♪

どんぶりん
どんぶりん

濃厚なのに、後味すっきり。
残暑の疲れた体に、煮干しの力強さが元気をくれるね〜。
みんなの笑顔、受け止めるよ〜。

麺処一笑「らーめん(トマベジ)」:夏バテ解消のNEOベジラーメン

ねぎぽん
ねぎぽん

トマトって、酸味だけじゃなくて『芯』があるよね。
このラーメン、野菜が主役なのに、豚骨がちゃんと支えてる。
冷やしても、ハーブの香りがふわっと立って、残暑にぴったりだよ。

ずるるっ…トマトの甘みがじんわり広がる〜。
豚骨なのに重くない!
夏野菜って、ラーメンの可能性を広げてくれるね。

めんまる
めんまる
なるとちゃん
なるとちゃん

ぐるぐるっと、夏野菜で元気チャージ!
トマトの赤、ズッキーニの緑、パプリカの黄色…見た目もカラフルでテンション上がる〜!

どんぶりん
どんぶりん

夏バテ気味でも、野菜の力で元気になれるね〜。
豚骨のコクとトマトの爽やかさが、ちょうどいいバランス。
残暑の一杯に、やさしい選択だよ〜。

この「らーめん(トマベジ)」は、冷やしアレンジも可能で、ハーブや柚子胡椒を加えるとさらに爽快感アップ。

ちゃーまる
ちゃーまる

📣 あなたの『ずるるっ』を聞かせて

なるとちゃん
なるとちゃん

夏の終わりを、ラーメンで味わい尽くそう。
あなたの『余韻ラーメン』はどっち?冷やし派?コク派?
コメントで教えてください!

夏の終わりって、ちょっと切ないけど…
この一杯が、季節の境目を教えてくれるんだよね。
冷やしても、熱くても、ラーメンは語る。
さて、次は『秋の香り』を味わう番だね。

ねぎぽん
ねぎぽん

残暑の余韻を味わうラーメン3選、いかがでしたか?
背脂煮干の力強さと、トマベジの爽快さ。冷やしアレンジで、季節の終わりを自分らしく楽しむヒントになれば嬉しいです。
次回は、「香りで誘う秋ラーメン」をテーマに、食欲の秋を先取りする一杯をご紹介予定。
めんまるファミリーの『秋の味覚探訪』、どうぞお楽しみに!

🔗 前回までの記事はこちら
ラーメンを味わう「宅麺シリーズ」。
ただのバナーだった『ラーメン』が、語り出す物語に変わった瞬間。
初心者の視点から始まった、めんまるファミリーの『ラーメン体験記』はこちらから。
バナーから始まった初心者ラーメン体験記
~おうちで味わうラーメンの旅~

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👉香りで誘う秋ラーメン

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